Mô tả
Mỳ somen rau củ Itsuki Nhật Bản được làm từ bột mì và chiết xuất rau củ (cải bó xôi, bí đỏ, cà rốt) vùng Kyushu, hòa trộn cùng nước từ dòng nước ngầm từ thành phố Aso nổi tiếng Nhật Bản, mang lại những sợi mì somen thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho người dùng.. Mì phù hợp sử dụng cho bé từ khi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm.
CÔNG DỤNG:
Bột bí đỏ: Chứa hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Không chỉ bổ dưỡng mà bí đỏ còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa da, tốt cho hệ tiêu hóa và hệ thống xương khớp.
Bột cà rốt: Có khả năng điều tiết cơ chế sinh lý của cơ thể, tăng cường thể chất, nâng cao năng lực miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc, làm hạ đường máu, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim. Gần đây, nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh cà rốt còn có tác dụng chống lão hóa và dự phòng tích cực bệnh lý ung thư.
Bột rau chân vịt/cải bó xôi: Cải bó xôi có tác dụng bổ huyết do đó có lợi với người bị thiếu máu. Ăn cải bó xôi có tác dụng tống đẩy chất thải qua đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa nhanh hơn, bảo vệ lớp niêm mạc tiêu hóa tránh vi khuẩn và chất độc tấn công.
Vitamin C: Vitamin C kết hợp với nhiều dạng gốc tự do và “quét dọn” chúng ra khỏi cơ thể, giúp phục hồi Vitamin E trở lại dạng có khả năng chống oxy hóa. Chúng bảo vệ cơ thể bằng rất nhiều cách, chủ yếu qua các chức năng như chống oxy hóa, tổng hợp collagen, bảo vệ hệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch,…
Ưu điểm nổi bật của mỳ somen rau củ Itsuki
Mỳ được tách muối nên không gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ.
Từng sợi mỳ với màu sắc bắt mắt, khiến bé thích thú hơn trong bữa ăn.
Dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon, tiện lợi để mẹ thay đổi món ăn đa dạng, chống ngán cho bé.
Thành phần: Bột mì, muối ăn, bột rau củ ( rau bó xôi bí đỏ, cà rốt ) màu thực phẩm tự nhiên.
Thành phần:
Bột, muối, bột rau (rau bina, bí ngô, cà rốt), màu (cây sơn sắc tố, cây rum sắc tố, ớt bột nhuộm), chất chống oxy hóa (vitamin C).
Thành phần dinh dưỡng Một bó (80 g):
– Năng lượng: 265KcaL
– Protein: 7.5g
– Lipid: 1.1g
– Carbohydrate: 56.1g
– Lượng muối tương đương: 3.3g
Hướng dẫn sử dụng
Mẹ có thể luộc 2-3 thìa bún trong 4-5 phút trong nước sôi cho sợi bún mềm.
Sau đó thêm nước dùng dashi, rau, thịt cá tuỳ theo sở thích của bé.
Có thể chế biến thành bún nước hoặc dạng khô như mì spaghetti.
Mẹ có thể tham khảo nấu cho bé tùy theo độ ăn thô của bé như sau:
– 5,6 tháng: 5g mì, 100ml nước, cắt vụn sợi mì.
– 7,8 tháng: 5-10g mì, 100ml nước, cắt sợi mì thành đoạn ngắn.
– 9-11 tháng: 15-20g mì, 150 ml nước, cắt mì thành khúc lớn hơn.
– Từ 12 tháng trở lên: 20g mì, 150 ml nước, để nguyên sợi mì.
– Vớt mì ra đồ đựng, dùng kéo hoặc muỗng cắt mì thành độ lớn phù hợp cho bé ăn.
Tham khảo một vài món chế biến từ mì somen ạ:
1. Mì somen sốt thịt bằm cà chua:
– Luộc mì
– Luộc cà chua. Rây cà chua để lọc hột cùng vỏ. Cho thịt băm vào xào cùng cà chua thêm chút nêm của bé (nêm rong biển, nêm thịt rau củ)
– Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bún. Cho miếng phomai phủ lên trên. Đậy nắp cho vào nồi cơm điện 1 lúc cho phomai chảy hoà quyện cùng thịt và cà chua.
2. Mì somen thịt gà:
– Luộc mì
– Thịt ức gà băm nhỏ (tùy độ thô của bé)
– Cà rốt thái sợi ngắn hoặc băm nhỏ (tùy độ thô của bé). Nấm cắt nhỏ.
– Làm nóng chảo với dầu ăn và phi hành tím. Lần lượt cho nấm, gà vào xào săn cùng hạt nêm trẻ em.
– Cho 200ml nước dùng vào đun sôi và tiếp tục thêm cà rốt đun mềm.
– Chan nước lèo lên, rắc thêm hành hoặc mùi ta.
Hướng dẫn bảo quản:
– Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp.
– Tránh đặt gần những sản phẩm có mùi nồng, vì mì có thể bị hút mùi.